Spomínate si na letné prázdniny u babičky, kedy všade rozvoniavali domáce buchty a koláče? Radi by ste sa opäť preniesli do týchto bezstarostných čias? Nuž, teleport ešte v ponuke nemáme, no minimálne sa môžete naučiť pripraviť si chutné moravské koláče, pečené buchty a dukátové buchtičky ako z detských čias. A ideálne je na tom to, že nemusíte nikam chodiť, pretože kurz pečenia z kvásku prebieha online. Profesionálny kuchár Martin Kollár vám vopred zašle recept a nákupný zoznam, vy sa s ním v dohodnutom čase spojíte a ide sa na to!
REGIÓN: Celá SR, DOBA TRVANIA: 3 až 4 hodiny, POČET OSÔB: 1, ŠPECIFIKÁCIA: Pečenie ako od babičky
Všeobecný program zážitku
Rozmýšľate nad tým, ako si spríjemniť chvíle doma? V kuchyni sa cítite ako ryba vo vode a vždy sa radi naučíte nejaký nový recept? Ak ešte neviete, ako si pripraviť domáce buchty a koláče z kvásku ako od babičky, teraz je ten správny čas zmeniť to. Profesionálny kuchár Martin Kollár vás totiž prostredníctvom videohovoru naučí, ako si upiecť poctivé dukátové buchtičky, pečené buchty a dokonca aj moravské koláče. Všetko, čo potrebujete je čas (3-4 hodiny), notebook/tablet a suroviny. Výhodou kurzu je to, že na pečenie budete potrebovať len jeden druh cesta, a to z poctivého domáceho kvásku. Zabudnite na droždie a naučte sa, ako piekli kedysi naše babičky.
Program
Pár dní pred online kurzom dostanete podrobné inštrukcie k príprave kvásku, nákupný zoznam a samozrejme aj časový plán, aby ste si vedeli všetko vopred zariadiť. Samotný online kurz trvá 3-4 hodiny a všetko, čo budete okrem surovín potrebovať je notebook/tablet, online pripojenie a zariadená kuchyňa. Piecť sa bude len z jedného kváskového cesta, a to:
-
žemle na burger
-
tradičné makové lúpačky
-
tradičné moravské koláče s čučoriedkami a domácou kyslou smotanou
-
dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou
-
šišky s lekvárom a slaný karamel
-
škoricový uzol
- Po dohode so šéfkuchárom je možnosť pečenia pre alergikov i pre ľudí s potravinovými intoleranciami.
Čas
Kurz trvá 3 až 4 hodiny.
Podmienky
Vhodné len pre osoby od 18 rokov. Kurz je vhodný pre začiatočníkov aj pokročilých.
Diváci
Diváci môžu byť prítomní.
Sezóna
Celoročne
Rezervácia termínu
Rezerváciu je nutné urobiť 14 dní vopred.
PLATNOSŤ POUKAZU 12 MESIACOV
Platnosť poukazu je 1 rok, teda celých 12 mesiacov od jeho zakúpenia.